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　　電烤箱是什么東西呢?顧名思義，它是通過(guò)電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的電器，現(xiàn)在開(kāi)始走進(jìn)我們的家庭廚房中。

　　一、電烤箱的介紹

　　電烤箱是由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)等構(gòu)成，其中，以電熱元件為主要運(yùn)作部件。因?yàn)殡娍鞠涫抢秒姛嵩l(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品，可以制作烤雞、烤鴨、糕點(diǎn)、面包等等。溫度可以在50到250攝氏度直接調(diào)節(jié)，去烘烤不同的食品。

　　二、電烤箱的價(jià)格

　　電烤箱的現(xiàn)在也有許多的牌子和產(chǎn)品，價(jià)格也從一開(kāi)始面世到現(xiàn)在慢慢地降低了，一般是在200-3000元之間，如果條件有限的話買個(gè)普通的電烤箱三四百塊錢還是可以的。

　　三、電烤箱的幾個(gè)知名品牌

　　1、格蘭仕電烤箱

　　格蘭仕電烤箱是十大電烤箱品牌之首，以“百年企業(yè) 世界品牌”為定位，是世界級(jí)企業(yè)，中國(guó)最大500家大企業(yè)集團(tuán)，所生產(chǎn)的電烤箱性價(jià)比優(yōu)越，技術(shù)專業(yè)，質(zhì)量很高，在目前市場(chǎng)占有率是非常大的，如格蘭仕KWS13E18X-F10售價(jià)399元。

　　2、美的電烤箱

　　美的電烤箱也是十大電烤箱品牌之一，創(chuàng)業(yè)于1968年的美的集團(tuán)，是一家以家電業(yè)為主的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)，擁有中國(guó)最大最完整的小家電產(chǎn)品和廚房用具產(chǎn)業(yè)集群，是中國(guó)企業(yè)五百?gòu)?qiáng)，技術(shù)成熟，銷售量大，如美的MG38CB-AA 38L售價(jià)299元。

　　3、長(zhǎng)帝電烤箱

　　長(zhǎng)帝是以專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售電烤箱為主的小家電企業(yè)，產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力和生產(chǎn)規(guī)模在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，擁有多項(xiàng)的技術(shù)專利，是電烤箱的一個(gè)知名品牌。如長(zhǎng)帝TB4400售價(jià)398元。

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　　隨著人們生活水平的不斷提高，小家電的普及率也是越來(lái)越高，像電烤箱這種西式小家電也開(kāi)始走進(jìn)了中國(guó)家庭里。不過(guò)電烤箱應(yīng)該怎么使用，也許很多人還不太清楚。今天我們就一起來(lái)了解一下電烤箱的使用技巧。

　　1、電烤箱的擺放。這個(gè)其實(shí)毋庸多講，我們都知道電器的擺放，電烤箱也一樣，要放在平整穩(wěn)固的地方，還要保證它能固定好，注意電源的使用，插座應(yīng)該對(duì)應(yīng)而且保持清潔。

　　2、控制溫度。使用時(shí)要根據(jù)食物的品種和重量去適當(dāng)?shù)恼{(diào)整烹飪的時(shí)間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時(shí)間會(huì)略長(zhǎng)，烘烤食品時(shí)要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時(shí)候頻繁的打開(kāi)爐門避免熱量散失。

　　3、注意正�，F(xiàn)象和隔熱。如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會(huì)出現(xiàn)水汽凝結(jié);而如果是燒烤肉類的話會(huì)有油煙冒出，這都是正常的現(xiàn)象。不過(guò)注意的是工作后的電烤箱會(huì)很熱，取出食品時(shí)要停好電，避免燙傷手指。

　　4、如何清潔。平時(shí)應(yīng)該保持好電烤箱內(nèi)部的清潔，烘烤好食品之后，如果烤箱內(nèi)有調(diào)料和油漬殘留，可以用毛巾潤(rùn)濕肥皂水然后輕輕的擦拭烤箱內(nèi)壁，直到殘留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水沖洗烤箱內(nèi)部，防止電氣元件受潮，也不要嘗試清潔發(fā)熱管，在擦拭好油漬之后還要打開(kāi)爐門，讓濕氣排出。進(jìn)行清潔前應(yīng)該把電源插頭拔出，避免漏電傷害到自己。