廚房作為每個家庭里最不能少的一個環(huán)節(jié),里面的每一個細(xì)節(jié),都將影響到未來生活的品質(zhì)。而煙機(jī)和灶具作為廚房最重要的一部分,一旦沒有選購到合適好用的產(chǎn)品,做飯將變成十分折磨的事情,非但不能享受做飯的樂趣,還會影響身體健康。本期家居微課教你如何選購煙機(jī)灶具,讓你享受廚房生活!
一、廚房油煙廢氣對身體的影響
廚房產(chǎn)生的油煙含有300多種有害物質(zhì),其中肺癌致癌物DNP對人體危害最大,一個人在廚房里準(zhǔn)備一餐時所吸入的DNP,要比室外空氣要高出188倍。同時,在通風(fēng)條件差、燃燒效能低的灶具做飯所產(chǎn)生的廢氣,對健康的影響,等同于每天吸兩包煙。 二、煙機(jī)選購指南
1、煙機(jī)的分類 A、中式油煙機(jī) 主要有深吸型和淺吸型,淺吸型目前已經(jīng)被淘汰,深吸型比較適合中國人的飲食習(xí)慣,但會占用較大空間,不適合身材高大的人使用,噪音也比較大,不耐用,清潔起來麻煩。 B、歐式油煙機(jī) 又被稱作頂吸式油煙機(jī),利用多層油網(wǎng)技術(shù),吊掛式安裝結(jié)構(gòu),外觀優(yōu)雅大方,吸油效果好,但功率較大。 C、側(cè)吸式油煙機(jī) 利用空氣動力學(xué)原理,將油煙分離處理,抽油效果好,不占空間,清潔方便。
2、煙機(jī)的選購標(biāo)準(zhǔn) A、風(fēng)量 一款高效的油煙機(jī)就是吸力要大,體現(xiàn)在參數(shù)上就是排風(fēng)量與風(fēng)壓。排風(fēng)量越大,越能快速將廚房里大量的油煙排干凈。風(fēng)壓大,則可以防止油煙倒灌。一般油煙機(jī)排風(fēng)量在15-18立方米/min,風(fēng)壓在280Pa以上就能滿足我們的日常需求。 B、噪音 除了吸力的大小,噪音也是判斷煙機(jī)好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。噪音關(guān)系著做飯時的舒適程度,購買時需選擇質(zhì)量好的煙機(jī),噪音越小越好。 C、吸凈率 一般來說,油煙機(jī)功率越大,吸力越強(qiáng),但這不等同于“吸凈率”,吸凈率是指油煙機(jī)在規(guī)定的狀態(tài)、時間下,將油煙完全排除干凈的程度,是選購的關(guān)鍵所在。吸凈率越高,油煙機(jī)的性能越好。 D、清洗 眾所周知,油煙機(jī)如果不定期清潔,污垢一堆積就會導(dǎo)致吸力下降、噪音增大,也會給衛(wèi)生帶來很大的麻煩,因此,易清洗也是我們選購油煙機(jī)時需要關(guān)心的。 三、灶具選購指南
1、灶具的分類 A、臺式燃?xì)庠?/p> 擺放比較方便,但做飯的過程中容易晃動,平時清洗也比較麻煩。一般外觀材質(zhì)為不銹鋼,有上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、全進(jìn)風(fēng)這3種進(jìn)風(fēng)方式,熱效率相對比嵌入式的要高。一般在鄉(xiāng)下或者出租屋用的比較多。 B、嵌入式燃?xì)庠?/p> 固定在臺面上,做飯方便,容易清潔。面板材質(zhì)多為不銹鋼、鋼化玻璃、陶瓷。進(jìn)風(fēng)方式多為全進(jìn)風(fēng),熱效率也比較高。整體美觀好看,節(jié)省空間。 C、集成灶 將灶具、脫排合二為一的新型灶具,它的優(yōu)點在于做飯時不會油煙四溢,但是由于價格較貴目前并不普及。
2、灶具的選購標(biāo)準(zhǔn) A、面板材料 灶具的面板材質(zhì)一般有不銹鋼、鋼化玻璃以及陶瓷三種。三種材質(zhì)在外觀、耐用性、易清潔度上都有所差別。 一般來說,外觀:鋼化玻璃>陶瓷>不銹鋼;耐用性:不銹鋼>鋼化玻璃=陶瓷;易清潔度:鋼化玻璃>陶瓷不銹鋼。大家需要根據(jù)自己的實際需求進(jìn)行選擇。 B、進(jìn)風(fēng)方式 灶具的進(jìn)風(fēng)方式指空氣進(jìn)入燃?xì)庠顑?nèi)部燃燒室的方式,與能效有關(guān),直接關(guān)系到燃?xì)馐欠衲芡耆紵、CO的排放量等。 下進(jìn)風(fēng):是指空氣從爐頭下方進(jìn)入,火力猛,但存在一部分不完全燃燒的情況,會造成CO超標(biāo)。一般臺式灶具都是下進(jìn)風(fēng)。 上進(jìn)風(fēng):是指空氣從爐頭縫隙間進(jìn)入,火力小,但燃料燃燒情況比較充分。 全進(jìn)風(fēng):也叫立體進(jìn)風(fēng),是將上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)的特點合二為一,能夠讓燃?xì)馊紵妮^為充分,是目前主流的進(jìn)風(fēng)方式。 C、點火方式 灶具的點火方式主要分為電子脈沖式和壓電陶瓷式。 電子脈沖式:需要在灶具底安裝電池或外接電源,使用方便,快捷,點火成功率高,一般為達(dá)90%以上。 壓電陶瓷式:不需裝電池或外電,是通過按一次按鈕,在壓力作用下相互沖擊產(chǎn)生高壓電能,擊穿電極間隙形成電火花,這種方式一次只能噴射一次電火花,點燃成功率在70%左右。 D、燃?xì)鈦碓?/p> 目前國內(nèi)主要有天然氣、液化氣、煤氣三種燃?xì)鈦碓,灶具在燃(xì)獾倪x擇上也各有不同,有的只適合使用其中的一種或兩種,所以購買產(chǎn)品前,要先了解家里使用的是什么燃?xì)猓悦赓I錯產(chǎn)品。 E、保護(hù)裝置 熄火保護(hù)裝置的作用是,在燃?xì)庠钗垂ぷ鳡顟B(tài)下,或燃?xì)庠谑褂眠^程中意外熄火時,可以關(guān)閉燃?xì)馔ǖ,以避免燃(xì)庑孤S幸恍┐蟮钠放七會安裝“童鎖”,防止兒童錯誤操作。 四、蘇泊爾煙灶的優(yōu)勢 1、蘇泊爾歐式雙翼瞬吸煙機(jī)U710的優(yōu)勢 A、雙翼瞬吸,不留煙:左右分吸技術(shù),針對雙眼灶設(shè)計,哪邊有煙吸哪邊。 B、智旋干洗,易清潔:智旋干洗技術(shù),納米不沾油涂層結(jié)合電機(jī)正反向旋轉(zhuǎn),強(qiáng)力甩除油垢,保證持久大吸力。 C、全新升級強(qiáng)勁芯3.0:全金屬密閉電機(jī)搭配雙勁風(fēng)輪,強(qiáng)勁大吸力,吸煙效果好。 D、20立方米/min,超大風(fēng)量:爆炒風(fēng)量20立方米/min,瞬時吸凈油煙。 E、魔幻九宮格顯影大屏技術(shù):觸摸操控,按鍵簡單明了。 F、M型深煙腔設(shè)計:快速鎖住升騰油煙,吸煙更暢快,不積污垢。
2、蘇泊爾燃?xì)庠顦O限火QB718的優(yōu)勢 A、大火猛,小火穩(wěn):5.2Kw極大火炒菜快,0.18Kw極小火免看管。 B、自動復(fù)燃:小火狀態(tài)下因外界原因而滅火,灶具會自動重新點火。 C、零秒延時點火:輕輕一觸,即可實現(xiàn)點火,無需等待。 D、一級能效:火力勁猛,燃燒充分,CO排放量低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 E、高效聚能:高效聚能環(huán)設(shè)計,鎖住熱量不流失。 五、煙灶安裝注意事項
1、安裝位置:頂吸式油煙機(jī)距離灶臺一般在65-75厘米,側(cè)吸式油煙機(jī)底部距離灶臺35-45厘米。頂吸、側(cè)吸式油煙機(jī)水平安裝于灶具正上方,煙機(jī)的垂直中軸線應(yīng)該與灶具中心線重疊。同時還要遠(yuǎn)離空氣對流強(qiáng)的地方,以免油煙擴(kuò)散。 2、墻面要求:煙機(jī)不要安在木質(zhì)墻或櫥柜上,否則容易引起火災(zāi)。還有,煙機(jī)一定要固定在承重墻上,避免煙機(jī)松動脫落。 3、安裝順序:櫥柜先要預(yù)留好煙灶的位置將櫥柜、煙機(jī)灶具安排在同一天安裝,兩者相互協(xié)調(diào),效果會更好。 4、安裝前準(zhǔn)備:煙灶插座位置應(yīng)該在水電改造時就規(guī)劃好,煙灶的電源線普遍只有1.5米長,所以插座常安裝在煙機(jī)灶具的上方80公分的位置。煙灶排風(fēng)口的大小應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品排風(fēng)管大小來打。排煙口應(yīng)該是外口直徑大,內(nèi)口直徑小,以防雨水倒灌。 煙灶的選購需要講究的有很多,希望大家都能選購到一件合格的煙灶產(chǎn)品,克服廚房的油煙問題,享受廚房生活! |
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