春節(jié)應(yīng)酬喝酒4大支招不會醉

   春節(jié)應(yīng)酬喝酒4大支招不會醉，介紹讓你聽：  

     1.喝酒前先來杯酸奶護(hù)胃

　　想減少酒精對胃、肝的刺激，最根本的辦法就是少喝酒。如果實在要多喝酒，切記喝酒前不能空著肚子！因為腹中沒有食物，酒水在腸胃里被快速吸收，身體的醉酒“反應(yīng)”也來得快。因此，在喝酒前盡量多吃點食物。

　　在喝酒之初，吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進(jìn)入血液里的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護(hù)膜，能預(yù)防酒精過多進(jìn)入人體。

　　2.白酒最傷肝，盡量少喝

　　白酒是對肝損害最為嚴(yán)重的，如果可以，酒桌上盡量選擇葡萄酒、黃酒等對肝損害較少的酒類。依照酒精的代謝規(guī)律，最佳佐菜為高蛋白和含維生素多的食物，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等可減輕酒精損害。忌以咸魚、香腸、臘肉下酒，此類食品含有大量色素與亞硝胺，易與酒精發(fā)生反應(yīng)，加重?fù)p傷肝臟、胃。

　　3.主副食比例2∶1，少肉多飯

　　主食就是我們所說的谷類，包括米、面等，副食是肉、魚、蛋，顧名思義，主食應(yīng)該是我們每餐中吃的分量最多的食物。而大多數(shù)人吃大餐時多吃菜、少吃飯的做法顯然是不正確的。一般來講，主食和副食之間的比例為2∶1。宴席上，真正清淡的菜，如魚、豆腐、青菜往往后面才端上來，所以應(yīng)該耐心等待，而不是一開席就迫不及待地進(jìn)食過量肉類、海鮮類食物。主動減少進(jìn)食肉類，主動尋找主食、粗糧，如玉米、紅薯、蕎麥饅頭、小米粥等。

　　4.低鹽低脂，看到素菜要多吃

　　健康的飲食要求低鹽、低脂、低熱量，但美味的食品往往高鹽、高脂肪、高熱量。一頓大餐里肯定少不了葷菜，但是葷菜不含膳食纖維，吃多了會造成便秘，糞便等毒廢物在腸道內(nèi)滯留的時間過長，會增加腸黏膜對毒素的吸收，所以進(jìn)食一定要葷素搭配，主動尋找素菜。餐后多吃些水果，以平衡人體酸堿作用。