感恩節(jié)在美國(guó)人眼里,是一個(gè)非常重要的節(jié)日。如今感恩節(jié)已經(jīng)不止在美國(guó),在中國(guó)甚至其他國(guó)家眼里,也被當(dāng)作一個(gè)特殊的日子,進(jìn)行紀(jì)念慶祝。對(duì)于感恩節(jié)來說,有關(guān)故事有哪些呢?
感恩節(jié)起源于馬薩諸塞普利茅斯的早期移民。這些移民在英國(guó)本土?xí)r被稱為清教徒,因?yàn)樗麄儗?duì)英國(guó)教會(huì)的宗教改革不徹底感到不滿,以及英王及英國(guó)教會(huì)對(duì)他們的政治鎮(zhèn)壓和宗教迫害,所以這些清教徒脫離英國(guó)教會(huì),遠(yuǎn)走荷蘭,后來決定遷居到大西洋彼岸那片荒無人煙的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
好客的美國(guó)人也忘不掉這一天邀請(qǐng)好友、單身漢或遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人共度佳節(jié)。從18世紀(jì)起,美國(guó)就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風(fēng)俗。當(dāng)時(shí)有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事,認(rèn)為選定感恩節(jié)是最恰當(dāng)不過的。所以感恩節(jié)一到,她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠(yuǎn)近傳聞,不久就有許多人學(xué)著她們的樣子做起來。不管遇到誰,他們都會(huì)說:“Thank you!”
美國(guó)人過感恩節(jié)主要是家人團(tuán)聚,然后是大家一起享受一頓豐盛的節(jié)日晚餐。家人不住在一個(gè)城市的都要在感恩節(jié)前回家團(tuán)圓。跟中國(guó)人過春節(jié)差不多。
感恩節(jié)假期也是美國(guó)航空公司最緊張的時(shí)候,飛機(jī)幾乎班班客滿,還常常會(huì)出現(xiàn)班機(jī)誤點(diǎn)等的情形?墒,為了和家人團(tuán)聚,共度節(jié)日,人們大概也是心甘情愿的。
美國(guó)人一年中最重視的一餐,就是感恩節(jié)的晚宴。在美國(guó)這個(gè)生活節(jié)奏很快,競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)度里,平日的飲食極為簡(jiǎn)單。但在感恩節(jié)的夜晚,家家戶戶都大辦筵席,物品之豐盛,令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上,上至總統(tǒng),下至庶民,火雞和南瓜餅都是必備的。因此,感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。
加拿大和美國(guó)的感恩節(jié)不在同一天,或許你知道加拿大議會(huì)將感恩節(jié)列為法定假日稍晚于美國(guó)。但加拿大的第一個(gè)感恩節(jié)要比美國(guó)早40年,加拿大感恩節(jié)的慶;顒(dòng)是在十月的第二個(gè)星期一。與美國(guó)人緬懷清教徒先輩定居新大陸的傳統(tǒng)不同,加拿大人主要感謝上天給予的成功的收獲。
加拿大的感恩節(jié)早于美國(guó)的感恩節(jié),一個(gè)簡(jiǎn)單的事實(shí)是,加拿大的收獲季節(jié)相對(duì)于美國(guó)早一些,因?yàn)榧幽么蟾拷辈。加美兩?guó)的感恩節(jié)之間有許多相似性,譬如裝滿花果谷物象征豐饒的山羊角(cornucopia)和南瓜餅(pumpkin pie)。加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時(shí)間的變化而不同,有些是鹿肉和水鳥,有些是野鴨野鵝,但目前主要是火雞和火腿。