隨著時(shí)間的流逝,距離一年一度的感恩節(jié)的時(shí)間又一次縮小了。以下來的時(shí)間小編將在“吃”上面做文章,一起走訪世界, 看看西方國家在感恩節(jié)這天吃什么?
感恩節(jié)是美國和加拿大獨(dú)有的節(jié)日。它的起源于300多年前一批100多人的歐洲移民到了美國,饑寒交迫很難活下來,大部分人在頭一年的冬天就凍死餓死了,剩下的50多人,在當(dāng)?shù)卦用裼〉诎踩说膸椭,學(xué)會了釣魚、打獵、種玉米和南瓜,這些人在第二年喜慶豐收的時(shí)候,舉行了感謝上帝的慶;顒樱⑶已堄〉诎踩艘黄饏⒓。這就是感恩節(jié)的由來。后來,美國林肯總統(tǒng)宣布每一年11月的第四個(gè)星期四為感恩節(jié),從此美國就有了新的公休日了。
在傳統(tǒng)的感恩節(jié)餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式,以慶祝佳節(jié);但在歐美,尤其是美洲大陸,火雞卻是很普通的一種肉食,而且在感恩節(jié)和圣誕節(jié)這兩個(gè)大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。
火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫“土耳其”。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。
這種風(fēng)俗已有三百多年的歷史了。據(jù)說在一六二零年的圣誕節(jié),大批來自英國的移民抵達(dá)美洲大陸的樸里茅斯山。當(dāng)時(shí),那兒物產(chǎn)貧乏,只有遍布山野的火雞,于是他們便捉火雞,作為過節(jié)的主菜。
歐洲人沒有美洲大陸的那些這些經(jīng)歷,沒必要感謝遠(yuǎn)在另一大洲印第安人,所以他們沒有感恩節(jié)。因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日有著深厚的美國歷史由來,并且涉及當(dāng)時(shí)的宗教。很多人以為感恩節(jié)是歐美地區(qū)都流傳的節(jié)日,其實(shí)這是錯誤的。
一般來說,在感恩節(jié)這天祝賀歐洲人“感恩節(jié)快樂”是一個(gè)很不禮貌的行為,很可能會招來反感。在我國的香港、澳門特區(qū)也沒有感恩節(jié)的習(xí)慣,感恩節(jié)問候同樣有可能帶來困惑與反感。