圣誕節(jié)是一個充滿溫馨的節(jié)日,在這個節(jié)日中,為家人準備美食更能營造溫馨的氣氛。下面推薦6款圣誕美食,一起為家人送上最真摯的祝福吧。
在西方,不論是否基督徒,過圣誕節(jié)時都要準備一棵圣誕樹,以增加節(jié)日的歡樂氣氛。圣誕樹一般是用杉柏之類的常綠樹做成,象征生命長存。樹上裝飾著各種燈燭、紅黃彩球、聖誕鐘、心型薑餅、星星,掛上圣誕禮物。圣誕之夜,人們圍著圣誕樹唱歌跳舞,盡情歡樂。
1、姜餅屋就是用姜餅搭成的房子,屬于圣誕節(jié)最應(yīng)景的食物之一,其意義似乎相當于我國傳統(tǒng)節(jié)日的年糕,兔爺?燈籠?鞭炮?總之意義老深遠了。在歐洲傳說姜餅屋是起源于德國格林童話的《糖果屋》,用姜餅,糖果和自己的心營造出一個屬于自己的童話般的夢境。
2、做檸檬烤雞
主料:雞1只
腌漬雞肉需要的材料:
蒜茸15克、姜汁3ml、甜面醬15克、鹽5克、料酒30ml、胡椒粉5克、檸檬1個、蜂蜜10ml。
塞入雞肚子里的材料:
香菇4朵、香蔥1根。還可以是:米飯、培根、洋蔥。
可以一起烤制的蔬菜:
胡蘿卜、土豆、洋蔥、大蒜、小番茄都隨意。
3、圣誕老人和馴鹿便當
材料:
飯團用:小朋友一餐用米飯一份 蟹肉棒一個 小香腸2根 海苔,火腿片,胡羅卜片少許
配菜用:雞蛋一個 小白菇若干朵 黃豆芽少量 生菜一片 小西紅柿3個 色拉油,麻油,鹽少許
步驟:
1 一餐用米飯等分三份。將其中一份用保鮮膜包上。
2 團成圓飯團。
3 放入烘焙用的硅膠模具里。(直接放便當盒或餐盤也可)
4 將另外兩小份米飯同樣團成飯團子,其中一個表面抹少許番茄醬。因為這個是用來做圣誕老人的哦。
5 將蟹肉棒表面紅色表皮小心剝下。
6 如圖覆蓋在抹上番茄醬的飯團的上端。這是圣誕老人的帽子。
7 再取少量米飯均勻按到飯團下端,這是圣誕老人的大胡子啦!
8 用一小香腸的頭做圣誕老人圓圓的大鼻子,再用海苔剪出微笑的眼睛和嘴貼在相應(yīng)的位置。微笑著的圣誕老人就做好啦!
4、公爵夫人土豆,同樣的土豆泥,添加了奶油,蛋黃,或者加入喜歡的奶酪,用裱花嘴擠出一朵朵的小花,烤至微微的焦黃色,這土豆泥立刻便和公爵夫人這樣高貴的身份搭配起來。它再也不是在盤子里一坨無法見人的模樣了。其實做法也很簡單,而且會討小朋友們的喜歡。5、奧爾良烤翅根
材料:
翅根,烤翅腌料
做法:1、雞翅根洗凈待用(約1斤)
2、烤翅腌料備用
3、70克左右腌料兌適量水混勻
4、將腌料與雞翅根混合
5、放冰箱腌24小時入味
6、刷少許蜂蜜,烤箱220度烤30分鐘左右
6、西班牙海鮮飯
原料:
泰國香米、鮮蝦、魷魚切條、雞腿肉切條、橄欖油、海鮮高湯(牛頭牌)迷迭香、鼠尾草、藏紅花必須要不成就藥店東郊也有、大個的文蛤6個、青口貝6個、小茴香、黑胡椒碎、白葡萄酒、紅黃彩椒、法香、番茄2個切片、檸檬。
這是一道傳統(tǒng)的西班牙飯,配搭新鮮的海產(chǎn)和肉類,佐以蔬菜一起食用,膳食纖維配搭的比較合理。口味酸甜鮮香,很適合大人小孩食用。