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美國圣誕大餐

[2014-12-11 18:01]
關(guān)鍵字:節(jié)日風(fēng)俗

美國熱情奔放的國家,一個家庭氣氛特別濃厚的國家,每個家庭都十分注重親情感。在圣誕節(jié)前夕就在開始為這次全家聚會準(zhǔn)備一場豐盛的大餐。其中火雞當(dāng)然必不可少,還有各種美食,全家老小齊上陣。一起參與其中,其樂融融的氣氛,甜蜜的味道在空氣中彌漫。今天和小編一起來看看美國圣誕大餐吧。

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美國圣誕大餐——主題『火雞』
一般美國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。傳統(tǒng)的圣誕布丁非常甜,吃一小角已心滿意足了!圣誕布丁亦是傳統(tǒng)食品。烹調(diào)時,全家人都會參與,象征團聚、和諧,并會在攪拌面團時許愿,據(jù)說需以順時針方向攪,轉(zhuǎn)錯方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運!

 

美國圣誕大餐——輔食『甜品』
『杏仁布丁』當(dāng)圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。

 

『姜餅』這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。