《中餐廳》里漏掉的中國元素我們給你補(bǔ)上

原標(biāo)題：逢中國元素必圈椅?《中餐廳》里漏掉的中國元素我們給你補(bǔ)上

最近《中餐廳》這檔綜藝應(yīng)該說還挺受關(guān)注的，且不說它是否涉嫌抄襲，讓明星自己全程經(jīng)營餐廳的想法，放到哪個國家明星做，都是接地氣的。

有人說這個節(jié)目營造的氛圍很治愈，想想關(guān)于吃的總是有治愈的成分在里面，要不然怎么會有那句“唯美食不可辜負(fù)”呢。

《中餐廳》劇照

在吃之外，環(huán)境的烘托出的小清新、與世無爭的小假期慵懶感也是不容忽視的。這個在泰國象島搭出來的小房子里，淺色原木成為主角，另外，有中式元素的地方，百分之八十都能看到圈椅，這個中餐廳也不例外，淅淅零零的紅燈籠和好出戲的中國結(jié)也是夠晃眼的。

但是，中式元素就只有圈椅、燈籠、中國結(jié)么，外國人可能都不這么認(rèn)為了吧?

《中餐廳》劇照

畢竟這是一檔綜藝節(jié)目，其中的空間設(shè)計必定也是服務(wù)于整個節(jié)目的設(shè)定需要，不過作為一心要挖掘到更多創(chuàng)意靈感的我們，怎么可以被圈椅給圈住了。

或許在全球范圍內(nèi)，中國元素已經(jīng)不是想當(dāng)然的那幾個了，那么我們看看，和《中餐廳》一樣，坐標(biāo)海外的餐廳，都有哪些中國元素。

英國倫敦Mei Ume餐廳

地址：英國倫敦三一廣場四季酒店內(nèi)

作為新鮮出爐的酒店項目，設(shè)計師伍仲匡和顏學(xué)添設(shè)計的Mei Ume將中國的元素不動聲色地呈現(xiàn)出來，高貴典雅又有著東方的內(nèi)斂沉穩(wěn)。

雖說設(shè)計者是中國人，但在坐標(biāo)倫敦這一地理位置上做的設(shè)計，受眾大概就更全球化了。中國人最愛的節(jié)慶色彩——紅，在這里被大尺度運(yùn)用，造成視覺上的震撼效果，金屬、高級灰都成為紅的陪襯，然而這種陪襯還是必不可少，紅色用多了容易沾染上俗氣的惡名。

作為國畫四君子梅蘭竹菊其中兩個的梅與竹，也成為屏風(fēng)上歲月靜好的一筆。

三層涂金技術(shù)特殊訂制具備立體效果的三聯(lián)畫也是一中國畫為內(nèi)容，金光閃閃的效果讓富貴之氣迎面撲來。

( 餐廳設(shè)計出自香港設(shè)計公司AB Concept)

該案例圖片由AB Concept提供

新加坡皇后中式餐廳Empress Restaurant

地址：新加坡亞洲文明博物館新擴(kuò)建處

新加坡華裔眾多，但這不能說明這里不是一個融匯多種文化的城市。有人說這個餐廳里東西真是好多看著好亂，但這并不能消磨掉它的美啊�；�鳥工筆畫屏風(fēng)、裝飾畫以及古典中式格柵門窗，令人頓時聯(lián)想到古代深閨女子，著實沉靜溫婉，與熱帶特有植物以及東南亞風(fēng)情的座椅配合，一靜一動，甚有趣味。

由帶有銅質(zhì)裝飾的實木板條制成的開放式貨架，架身為垂直拼接的木條，桌面是一塊淺灰色大理石，其形狀如中國古代柜門。

地毯的選擇也產(chǎn)生跨越千百年的錯覺

(餐廳設(shè)計出自新加坡Takenouchi Webb)

澳大利亞墨爾本Lee Ho Fook

地址：澳大利亞墨爾本弗林德斯街(Flinders Lane)一處 19 世紀(jì)晚期紅磚倉庫里

中國餐館Lee Ho Fook，大概是用最為低調(diào)內(nèi)斂的手法展現(xiàn)中國元素的餐廳了。如果你沒有仔細(xì)觀察，還真容易被這滿眼的紅磚墻給欺騙了，說好了的中式元素，哪里有呢?設(shè)計者大概是對于大紅燈籠大花朵都審美疲勞了，用了些比較特別的東西，致敬中國。

在這一空間中可見很多黃銅材質(zhì)物品，長條形吊燈、置物架等等，據(jù)說世界上最早的冶煉銅發(fā)現(xiàn)于中國的陜西，黃銅這種銅與鋅的合金，和中國人總是有解不開的緣分。這么拐彎抹角的一種致敬，真是煞費(fèi)苦心。

當(dāng)然，沒有留意到這一點的讀者也不要太沮喪，中國青花瓷系列餐具，還是很好識別出來的。不過設(shè)計師用另辟蹊徑的方式引入中國元素，真是小寫的心累，大寫的服。

(餐廳設(shè)計出自澳大利亞Techne Architecture + Interior Design)

美國紐約TAO餐廳

地址：美國紐約市中心346 West 17th St

Rockwell Group幾年前完成的一個奢侈豪華的餐廳，它是當(dāng)?shù)氐牡诙�家TAO餐廳。設(shè)計以東方元素為核心，色調(diào)采用古老高貴的絳紅色，將樓梯設(shè)在用餐區(qū)的中心。中國古代的宮殿元素在此被加以借鑒，對稱的樓梯通往“至高無上”的神像所在，產(chǎn)生亦真亦幻、攝人魂魄的震撼效果。

感覺用時下比較流行的邪魅狂狷四個字來形容最適合不過了。

石像、褪色的書法、燭臺皆營造出佛教氛圍，神秘祥和。餐廳的細(xì)節(jié)精雕細(xì)琢，照明燈具、墻壁天花無不有百般變化，令人如癡如醉。

當(dāng)改良版的大紅燈籠掛出來的效果，在一片絳紅色中，智能看到紅色的微微光亮，隱約似一團(tuán)火。

同樣是用紅色，但這種大面積的絳紅色營造出的并不是一個看著很喜慶的場景，它是奢華中帶著魔幻氣質(zhì)的，可能還有略有些奪命的壓迫感。

(餐廳設(shè)計出自美國設(shè)計事務(wù)所Rockwell Group)

烏克蘭基輔Beton餐廳

地址：烏克蘭基輔(只能告訴你到這里了)

這家餐廳采用多種工業(yè)元素裝飾，混凝土表面、生銹的金屬、玻璃都被安放在了各自適合的位置中，冷色的木灰表面、綠化、彩色紡織品和溫暖的燈光配合的很好。

然而，細(xì)心的人能夠發(fā)現(xiàn)，木塊打造的墻壁大概是這個餐廳中不容忽視的一個亮點，借鑒中式榫卯結(jié)構(gòu)的設(shè)計讓它在工業(yè)風(fēng)的粗獷外有了細(xì)膩匠心。

(餐廳設(shè)計出自烏克蘭Yunakov Architects)

美國芝加哥某餐廳

地址：美國芝加哥，具體不詳

中國鳥籠改進(jìn)的吊燈，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的天花與中國算珠的裝飾，以及用屏風(fēng)完美隔斷服務(wù)臺與就餐區(qū)的心思，都非常好地詮釋了中式元素的理念，鳥籠、算珠，這兩個中國人從古用到今的東西，在美國的餐廳出現(xiàn)，還真有種穿越感。

算珠在這里成為每個就餐桌位的隔斷，若隱若現(xiàn)的效果隔而不斷，頗有意味。

(餐廳設(shè)計出自何處不詳)

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