巧克力餅的價(jià)格并不高,而且制作也是很簡(jiǎn)單的,大家其實(shí)可以動(dòng)手嘗試一下。 具體做法 1.巧克力隔熱水熔化。 2.加入白砂糖再次攪拌熔化。 3.加入橄欖油、雞蛋1個(gè),攪拌均勻。 4.篩入低筋粉和泡打粉。 5.上下拌勻成一個(gè)面團(tuán)。放入冰箱中冷藏30分鐘。 6.取出后搟成0。5公分的厚片。用模具或瓶蓋扣出形狀。 7.用叉子叉上小孔排氣,烤箱180度預(yù)熱10分鐘,中層上下火10-15分鐘。[3] 注:烤制時(shí)間根據(jù)自家烤箱溫度來(lái)調(diào)整 |