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布丁蛋糕價(jià)格

2017-10-09 17:11:02  來(lái)源:pchouse  作者:liaokongren

  布丁是英國(guó)的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來(lái)表示摻有血的香腸的"布段"所演變而來(lái)的,今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁,是由當(dāng)時(shí)的撤克遜人所傳授下來(lái)的。

  中世紀(jì)的修道院,則把"水果和燕麥粥的混合物"稱為"布丁"。這種布丁的正式出現(xiàn),是在16世紀(jì)伊麗莎白一世時(shí)代,它與肉汁、果汁、水果干及面粉一起調(diào)配制造。17世紀(jì)和18世紀(jì)的布丁是用蛋、牛奶以及面粉為材料來(lái)制作。

  提示: 1、脫模的時(shí)候,用牙簽在模具邊上劃一周,輕輕倒扣就可以脫模了;

  2、煮牛奶的時(shí)候,用香草棒蘸一下更好,沒(méi)有香草棒就象我一樣就香草精代替吧。如果不放香草精的話,可能會(huì)有雞蛋的腥味,也沒(méi)有這么香,口感就大打折扣了;

  3、倒入模具前,將蛋奶液過(guò)篩可以使布丁的口感更細(xì)滑;

  4、我這個(gè)用量放到布丁模中還沒(méi)有完全倒?jié)M,布丁的量可以根據(jù)自己布丁模的大小加倍;

  5、如果沒(méi)有烤箱的話,就用蒸鍋吧,應(yīng)該也可以。

責(zé)任編輯:liaokongren
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