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核桃油的選購(gòu)技巧

2014-11-11 14:53:53  來(lái)源:pchouse  作者:wangbingbing

核桃油的選購(gòu)技巧

  核桃的油脂含量高達(dá)65%~70%,居所有木本油料之首,有“樹上油庫(kù)”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華,這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料,并采用國(guó)際領(lǐng)先的工藝制取出來(lái)的天然果油汁。在國(guó)際市場(chǎng)上,核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。

  核桃油的選購(gòu)要注意核桃油是不是新鮮純正、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清淡。核桃油脂肪酸組態(tài)近似母乳,易被消化吸收,是兒童發(fā)育期,女性妊娠期及產(chǎn)后康復(fù)的高級(jí)保健食用油。酸度≤0.5,口感清淡無(wú)異味。

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