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滇紅茶的保存方法

2015-1-04 12:16:07  來源:pchouse  作者:wangbingbing

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  滇紅茶主產(chǎn)地在云南瀾滄江沿岸,獨(dú)特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環(huán)境。滇紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化降血壓、、延緩老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。很多人都會(huì)問到滇紅茶的保存方法,接下來進(jìn)行詳細(xì)分析。

  滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話,可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶;如果是玻璃罐的話,一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味,只要保存得法,滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。

  沒有罐裝下,滇紅茶也可以采用塑料袋保存,不過最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料厚實(shí)一點(diǎn)、密度高的較好,不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光,以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。

  滇紅茶屬于發(fā)酵工夫紅茶,其中的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)具有多種保健功效,適合各種年齡層次的人飲用。只有學(xué)會(huì)其保存方法,才能更好發(fā)揮滇紅茶的功效。

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