食用山葡萄的注意事項(xiàng)

　　相信大家都喜歡吃山葡萄，尤其是在炎熱的夏季，如果能吃上一盤山葡萄，那簡(jiǎn)直是美極了，山葡萄不但可以為大家解渴，更重要的是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，男女老少皆宜，吃山葡萄不僅可以美容養(yǎng)顏，而且還可以預(yù)防便秘，總之，吃山葡萄好處多。但是，吃山葡萄也是有很多禁忌的，如果大家不遵守這些禁忌，就有可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹、腹痛、嘔吐、糖尿病等嚴(yán)重情況發(fā)生，尤其是吃過量山葡萄的人，一定要記住吃山葡萄的注意事項(xiàng)，下面我們就為大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)吃山葡萄的禁忌。

　　吃后不能立刻喝水：吃山葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)樯狡咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完山葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。

　　別與牛奶同食：山葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和山葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對(duì)胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。  

　　吃海鮮后別吃：在吃海鮮的同時(shí)吃山葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。

　　不宜過量：由于山葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食山葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用山葡萄應(yīng)適量。在食用山葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免山葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。

　　吃山葡萄后一定要漱口：有些山葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的山葡萄殘?jiān)�易造成齲齒。

　　清洗要干凈徹底：如果喜歡吃山葡萄，記得清洗一定要干凈徹底，山葡萄表皮可能會(huì)有殘留的污物，而食用的過程中難免會(huì)接觸到葡萄皮的，將不利于身體健康。告訴大家一個(gè)好辦法，用鹽水浸泡10分鐘，就會(huì)把殘留在表面的污物清理的很干凈。

　　以上已經(jīng)詳細(xì)為大家介紹了有關(guān)吃山葡萄的禁忌，喜歡吃山葡萄的人，千萬注意不要吃得太多，吃后不要立刻喝水，尤其是小孩子，吃后還要注意漱口，以免影響到牙齒的健康，如果牙齒不健康了，就會(huì)影響到嚼嚼能力，影響身體健康成長(zhǎng)。