原料:血糯米、糯米。
配料:花生、桂圓。
調(diào)味:冰糖。
做法:
1:浸泡,血糯米、糯米洗凈,泡6小時(shí)(泡好的水直接燒);
2:花生,我喜歡較生的口感,所以泡1個(gè)小時(shí)。喜歡酥爛的,和糯米一起泡;
3:熬粥,大火燒開(kāi),小火熬到起稠;
4:桂圓,粥剛起稠,即下;
5:調(diào)味,冰糖熬化;
6:小火,所有材料一起,熬成喜歡稠度的粥即可。
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