如果是利用角落而筑成的吧臺(tái),操作空間至少需要90厘米。如果設(shè)定單層吧臺(tái),那么高度要在110厘米左右,雙層吧臺(tái)則應(yīng)該在80厘米與110厘米上下,其間的差距至少要有25厘米。一般來(lái)說(shuō),吧臺(tái)的最小水槽也必須在60厘米以上,操作臺(tái)面在80厘米左右,其他的可以按個(gè)人的需要來(lái)度量。購(gòu)買(mǎi)水槽時(shí),最好選購(gòu)平底槽,這樣放置杯子時(shí),才不會(huì)傾倒或撞壞,而且水槽深度最好在20厘米以上,這樣可以避免水花四濺。 吧臺(tái)臺(tái)面的深度要根據(jù)吧臺(tái)的功能而定,如果只喝飲料與用餐,那么臺(tái)面的寬度就要大一些,如果臺(tái)前預(yù)備有座位,臺(tái)面就得突出吧臺(tái)本身,因此臺(tái)面深度至少要達(dá)到50厘米左右,這樣一來(lái),吧臺(tái)下面就可以比較方便地儲(chǔ)存物品了。 吧臺(tái)椅一般可分為有旋轉(zhuǎn)角度與調(diào)節(jié)作用的中軸式鋼管椅和固定式高腳木制吧臺(tái)椅兩類(lèi),在選購(gòu)吧臺(tái)椅時(shí),要考慮它的材質(zhì)和外觀,并且還要注意它的高度與吧臺(tái)高度的搭配,否則會(huì)給人不舒適的感覺(jué)。 杯架和酒架也是必備的,因?yàn)樗鼈兌际悄芄?jié)省空間的儲(chǔ)藏工具。有些家庭還可以考慮購(gòu)買(mǎi)手推車(chē),有了它就可以十分方便地把在吧臺(tái)內(nèi)調(diào)制好的食品或飲品送至餐廳。 有的時(shí)候,吧臺(tái)的氣氛需要通過(guò)燈光來(lái)營(yíng)造,所以在燈光的選擇上也需要下大工夫。一般來(lái)說(shuō),暖色調(diào)的光線比較適合久坐,也便于營(yíng)造氣氛。黃色系的照明較不傷眼,再加上射燈光線強(qiáng),可以穿透展示柜,讓吧臺(tái)呈現(xiàn)明亮的視覺(jué)感受。如果吧臺(tái)使用的是玻璃柜,最好在其內(nèi)部上方安裝照明和裝飾用的燈具,柜內(nèi)后壁鑲一塊玻璃鏡來(lái)反射柜內(nèi)的物品,給人以賞心悅目的感覺(jué)。 酒柜上方的燈光不宜太亮,在夏季的時(shí)候使用15瓦的藍(lán)色燈泡即可,可以給人以清涼寧?kù)o的感覺(jué);冬天則可采用橘紅色的燈泡,營(yíng)造出一種溫暖朦朧的效果;如果是情侶的話,還可以使用粉紅色的燈泡,這樣能給人甜蜜浪漫的情調(diào)。 酒柜的每一層的高度至少是30~40厘米,置放酒瓶的部分最好設(shè)計(jì)成斜放,讓酒能淹過(guò)瓶塞,使酒能儲(chǔ)放更久,柜子深度不要太大,這樣取物比較方便。吧臺(tái)臺(tái)面最好使用耐磨、耐火的材質(zhì),人造石、美耐板和石材都是理想的選擇。 |