牛奶雪糕的價格不是很高,一般自己制作都是可以的,市面上的銷售價格一般都在1元左右。 1、首先準備一盒牛奶,選擇你自己覺得品質(zhì)靠得住的就行,一盒淡奶油,200G,一個空碗,能裝得下那盒牛奶就行,白糖適量,按照自己口味加。 2、把牛奶盒撕開,不要撕爛,然后將里面的牛奶倒到碗里。 3、將奶油倒進空的牛奶盒里。 4、倒入白糖。 5、把牛奶盒像這樣捏起來,然后搖,搖到白糖融化,奶油變稠。 6、加入100ML剛才倒出去的牛奶,我沒有量杯,順手用了吸奶器配的瓶子,哈哈。 7、用保鮮膜包好牛奶盒,放入冰箱冷凍,一小時拿出來攪拌一下,然后馬上再放回冰箱冷凍。 8、成品,奶味非常濃郁,但是又不會太甜膩,和外面有添加劑的牛奶雪糕還是有區(qū)別,口感更接近小時候吃的牛奶方磚。我偷懶,放冰箱里頭就睡覺去了,所以口感沒有那么細膩,有冰渣,但是也很好吃,想吃口感細膩的,一定不能偷懶,記得一小時拿出來攪拌一下哦。 注意事項 冷凍的時候,時間不要過長1個小時為宜。 喜歡吃甜的可以適量添加白糖。 |