按糖分含量
干型葡萄酒 干紅、干白、含糖量低于4克/升
半干葡萄酒 含糖量為4—12克/升
半甜葡萄酒 含糖量為12—45克/ 升
甜型葡萄酒 含糖量為45克/升
按有無氣泡
靜止葡萄酒;起泡葡萄酒
按釀造方法
葡萄酒(紅葡萄酒,白葡萄灑,桃紅葡萄酒,甜酒,貴腐甜酒,冰酒);特種葡萄酒(蒸餾葡萄酒,例白蘭地,波特酒,雪利酒等)
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