首先我們先來了解一下咖啡機(jī)的相關(guān)知識。 一、咖啡機(jī)的介紹 所謂咖啡機(jī)即是將電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機(jī)上,使其實(shí)現(xiàn)咖啡制作過程的自動(dòng)化,這些過程包括:磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘?jiān)取O袷澜缰放埔獯罄貪饪Х、卡布其諾以及拿鐵牛奶咖啡等都是需要專門的咖啡機(jī)來制作的。當(dāng)咖啡機(jī)的壓力達(dá)到20帕?xí)r,就會迫使熱水(90℃)穿過咖啡粉,并汲取和充分溶解咖啡粉中的咖啡脂等芳香物質(zhì),整個(gè)過程是一個(gè)物化過程,而且時(shí)間也很短,需要再18-28秒內(nèi)完成,所以,一杯品質(zhì)高的咖啡是離不開好的咖啡機(jī)的作用的。 二、咖啡機(jī)的種類 咖啡機(jī)可以分為全自動(dòng)咖啡機(jī)和半自動(dòng)咖啡機(jī)。當(dāng)中半自動(dòng)咖啡機(jī)主要是意大利生產(chǎn),其及其結(jié)構(gòu)簡單、維護(hù)保養(yǎng)容易,按照正確的使用方法可以制作出高品質(zhì)意大利咖啡;而全自動(dòng)咖啡機(jī)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜,需要良好保養(yǎng),維護(hù)費(fèi)用較高,但是全自動(dòng)咖啡機(jī)方便、快捷、品質(zhì)一致、高效率,而且品種繁多。全自動(dòng)咖啡機(jī)的品牌有DelongHi德龍咖啡機(jī)、Seaco咖啡機(jī)、威士特咖啡機(jī)、Jura優(yōu)瑞咖啡機(jī)、飛利浦喜客咖啡機(jī)等幾種常見的家用或辦公室用品牌;半自動(dòng)咖啡機(jī)的著名品牌主要有:FAEMA 、SYNESSO、La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio、Severin、Tchibo等。 三、知名品牌價(jià)格 根據(jù)ZOL熱門產(chǎn)品排行榜,近期咖啡機(jī)的十大品牌價(jià)格如下,可做參考:1、飛利浦 HD7466/報(bào)價(jià)207元;2、伊萊克斯 EGCM2報(bào)價(jià)118元;3、德龍 EC155報(bào)價(jià)838元;4、燦坤 TSK-1819A報(bào)價(jià)899元;5、ACA AC-D15A報(bào)價(jià)688元;6、博朗 KF520報(bào)價(jià)649元;7、櫻達(dá) CM-406報(bào)價(jià)88元;8、惠家 KD-210報(bào)價(jià)3849元;9、阿里亞特 MOD13報(bào)價(jià)3599元;10、伊萊克斯 EGC報(bào)價(jià)138元。 四、咖啡機(jī)什么牌子好 一般來說,對于全自動(dòng)咖啡機(jī)來說,進(jìn)口的經(jīng)濟(jì)品牌比較好的有飛利浦、喜客、XSAMLL,其價(jià)格也比較適中,價(jià)格在3.5千左右,比較適合家庭使用。此外還有德龍ESAM3000B,4000B等,其操作比較簡單。而國產(chǎn)的品牌可以選擇卡倫特、美儂等咖啡機(jī)。 |