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水果沙拉的做法

2012-3-31 10:38:00  來源:pchouse  作者:葉落無痕

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水果沙拉的做法

  現(xiàn)在的人們?cè)絹碓阶⒅厣眢w健康,怎樣能夠在營養(yǎng)健康的基礎(chǔ)上又色澤、美味俱佳,是人們最樂于嘗試的。水果沙拉就是這樣一道集色、香、味俱全的食物,既符合現(xiàn)在人健康、不油膩的飲食理念、又美味可口,深受人們的喜愛和推崇。

  水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì),此外還有大量的水分和纖維質(zhì),可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。水果沙拉的營養(yǎng)豐富同時(shí)口感新鮮,深受廣大女性喜愛,是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。

  那么水果沙拉究竟是怎么做的呢?根據(jù)你所選擇的水果不同,當(dāng)然最后的作品也不盡相同,但具體的操作都是大同小異的。

  首先準(zhǔn)備原料:比如桔子、香蕉、蘋果、梨、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

  制作方法:

  首先,將桔子、香蕉、蘋果和梨都去皮去籽,切成一寸長三分寬的薄片,放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈,消毒待用。

  然后,在小盤里用生菜葉墊底,上面放拌好的水果片。再將鮮奶油,檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻,澆在水果片上。

  這樣一盤美味可口的水果沙拉就做好啦。

  下面具體給大家介紹兩種水果沙拉的配方和做法,供大家學(xué)習(xí)參考。

  第一種:

  準(zhǔn)備蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、圣女果以及沙拉調(diào)料

  制作方法:

  1.將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片,蘋果去皮切成丁,圣女果一分兩瓣,橘子去皮。

  2.準(zhǔn)備一平盤,將每兩個(gè)橘子對(duì)放,擺放一圈,將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁;

  3.最后將沙拉調(diào)料擠在中間即克。

  這款水果沙拉:造型美觀并且酸甜適口,很適合年輕人。

  第二種:

  準(zhǔn)備蘋果,鴨梨,桔子,荔枝,菠蘿,櫻桃;

  配料:白糖,白蘭地酒,碎杏仁、芹菜末、鮮奶油。

  制作方法:

  1.將蘋果、鴨梨洗凈去皮然后將果核也去掉,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。

  2.將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi),加白糖、白蘭地酒拌勻,撒上碎杏仁,擠上奶油花,點(diǎn)綴櫻桃即可。

  這種水果沙拉的香味濃郁,真的別具一番風(fēng)味。

  怎么樣,是不是很簡單呢,只要嘗試即使在家中你也可可以做出美味可口的水果沙拉!

責(zé)任編輯:weiyinfeng