檸檬的吃法: 1、生食。將檸檬鮮果洗凈,直接食用。 2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天,即可兌涼開水飲用。 3、飲用。將鮮檸檬片2-3片,用茶杯兌開水,當(dāng)茶飲用,清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。 4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法: 檸檬片的泡法及喝法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。 檸檬不能和什么一起吃: 1.檸檬不宜與牛奶同食。因?yàn)闄幟手械墓釙?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固,影響消化吸收,不利于健康. 2.檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時(shí)在空腹喝太多,否則容易傷胃。 3.檸檬不宜與胡蘿卜同食,因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會(huì)破壞檸檬中的維生素c. 4.檸檬不能與海鮮類的一起吃。因?yàn)闄幟手械木S生素 C會(huì)使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷,也就是我們?cè)谥袊?guó)古裝戲里看到,常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素 C就沒有問題,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。另外,金屬類容易累積在海產(chǎn)的頭部,所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。 |