榨汁機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器,小型可家用。它早在1930年由諾蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker )發(fā)明,這位博士因發(fā)明世界上第一款榨汁機而聞名于世,被譽之活性果汁機之父。在此基礎(chǔ)上,后來由設(shè)計師們改進出不同款式及不同原理的榨汁機。 中國大陸這個龐大的市場,榨汁機行業(yè)處于高速增長期。榨汁機在我國普及率還很低,但是已經(jīng)逐漸被消費者熟悉,銷量增長比較迅速。 榨汁機的消費群體主要有兩類:一類是有孩子或老人的家庭,孩子容易挑食而老人牙齒不好,自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng);另一類是追求時尚及生活品位的年輕人,榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。隨著生活質(zhì)量的提高,消費者的心態(tài)由最基本的生活 需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡,這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器,都處于市場的導(dǎo)入期,對于大多數(shù)消費者而言還是奢侈品,企業(yè)如何引 導(dǎo)消費者的消費觀念至關(guān)重要。 果蔬是人體攝入維生素的主要食品,研究表明,經(jīng)常吃果蔬的人身體健康狀態(tài)比不愛吃果蔬的人高,尤其在預(yù)防疾病方面,果蔬也有著不可替代的作用,實屬健康飲食里的佳品。果蔬雖然營養(yǎng)豐富,但很多人并不喜歡直接食用,所以,很多家庭都配備了榨汁機來解決健康問題。 |