1、把機(jī)身放在桌子邊沿,將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固。 2、絞肉前先把肉去除肉皮和骨頭,然后切成長條,注意不能切太碎,把肉從進(jìn)料口加入,然后順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)手感覺得有點(diǎn)重時(shí),說明肉已經(jīng)出來了,當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)的手感輕時(shí),說明里面沒肉需要繼續(xù)加肉。 【注意事項(xiàng)】 ●機(jī)器用完后,一定要全部拆開,用清水或熱水加洗潔精清洗后擦干;刀片可涂些食用油,以防止生銹。 ●絞肉時(shí)一次少放些會(huì)絞的更輕松點(diǎn),最好去除肉筋,以免肉筋過多纏住十字刀而影響絞肉效率。 【適用的一些主要食物】: ●各種肉類(如豬肉、牛肉、雞肉、魚肉等);另外也可以絞雞、鴨骨架等; ●蔬菜類(如香菇、白菜等)可混合肉類一起絞; ●核桃(要去掉硬殼)、花生,豆類及果仁等。 |