脊尾白蝦:只產(chǎn)于中國附近海域。成蝦體長4~9厘米。腹部第3節(jié)至第6節(jié)背面中央有明顯的縱脊,故名。額角上緣基部雞冠狀隆脊短于末端尖細(xì)部分,末端有附加小齒。第2步足指節(jié)的長度約為掌部的兩倍,掌部約與腕節(jié)等長。生活于泥沙底之淺海或河口附近,適宜鹽度為6.8~30.4。繁殖期為3、4月至10月。3、4月間當(dāng)水溫達(dá)12~13℃時,成熟親蝦即蛻殼、交配、產(chǎn)卵,受精卵粘附于前4對游泳足上,在水溫25℃左右受精卵經(jīng)10~15天孵化成溞狀幼體,再經(jīng)數(shù)次蛻皮成為仔蝦。通常幼體經(jīng)3個月即可長成4~5厘米的成蝦。這時雌蝦就能產(chǎn)卵。 在適宜的環(huán)境下產(chǎn)卵能連續(xù)進(jìn)行,抱的卵孵化以后,很快就再次抱卵,因此從3、4月至10月都能看到抱卵的親蝦。5厘米以下的親蝦抱卵通常600粒左右,7厘米以下的可達(dá)2000~4000粒。對環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),生長和繁殖都快,在黃海和渤海沿岸產(chǎn)量僅次于中國毛蝦和中國對蝦。漁民用拖網(wǎng)、張網(wǎng)等捕撈。它還是對蝦養(yǎng)殖池和海水魚類養(yǎng)殖池中的重要副產(chǎn)品,產(chǎn)量可觀。除供鮮食外,還可干制成質(zhì)量很好的蝦米,卵可干制成蝦子。
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