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紅花籽油怎么吃

2014-11-11 14:55:49  來(lái)源:pchouse  作者:wangbingbing

紅花籽油怎么吃

  紅花籽油又稱紅花油,是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色,標(biāo)準(zhǔn)型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亞油酸69~79%,碘價(jià)140左右,屬干性油。

紅花籽油怎么吃

  口服紅花籽油:精制紅花籽油可以直接口服。國(guó)內(nèi)外臨床表明,每人每天食用60ml紅花籽油,一周后膽固醇下降10%以上,食用一個(gè)療程3個(gè)月后,血脂保持穩(wěn)定。

  沖調(diào)紅花籽油:將一個(gè)雞蛋打散并加20ml紅花籽油,再加蜂蜜一湯勺,用開(kāi)水沖服,一天一次?膳哦尽⒔抵、養(yǎng)顏;取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克,攪拌均勻后用開(kāi)水沖調(diào),一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)佳品。

  冷食紅花籽油:紅花籽油色淡無(wú)味,清澈透明,可作為涼拌菜用油。

  熱食紅花籽油:適用于煎、炸、熱炒,需注意溫度不要超過(guò)255℃,加熱時(shí)間不宜太長(zhǎng),最好將食物與油一起加熱,以免油的局部過(guò)熱。

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